Ronin is een ervaren team onder leiding van Mario Braet. Wij zijn gespecialiseerd in hospitality en barservice voor horeca, evenementen en festivals. Altijd met focus op kwaliteit, efficiëntie en stijl.
Naast hospitality verzorgen we ook de organisatie van evenementen.
Met jaren ervaring en samenwerkingen met onder meer Tomorrowland, WECANDANCE en Ostend Beach, staat Ronin garant voor professionaliteit, vakkennis en flexibiliteit.
IDENTITEIT
Wat begon als een passie achter de bar groeide uit tot een missie: mensen een goed gevoel geven, hen laten thuiskomen aan de bar en hen op elk evenement volledig ontzorgen. Sinds de eerste stappen in café Boucherie op 18-jarige leeftijd, bouwde Mario Braet een carrière uit die hem langs bruisende nachtbars, gezellige cafés en toonaangevende festivals bracht. Van Catacombes en Ambiorix tot Apropo, De Torre en Viking – elke ervaring verfijnde zijn vakmanschap en vergrootte zijn netwerk.
Diezelfde passie en inzet van 110% vormen vandaag de kern van Ronin. Met expertise van opbouw tot afbouw, van bar tot VIP, focussen wij ons op totaalconcepten waar beleving centraal staat. Onze aanpak bewees zich al op uiteenlopende projecten: van grootschalige bedrijfsevents voor EnergyVision, een privéfeest voor 1.000 gasten, tot samenwerkingen met Bossuwe en Camille. Wat wij doen, doen we alsof het onze eigen zaak is – steeds professioneel, met plezier en zonder compromissen.
Laatste Werk
-
Ronin kreeg via Teamwork de kans om tijdens Tomorrowland in Boom de volledige hospitality op een VIP-deck te verzorgen. Van het runnen van de bar en het ontvangen van gasten tot de coördinatie van beveiliging en eerste hulp – elk detail viel onder onze verantwoordelijkheid, met een sterke focus op hospitality.
Ook tijdens Tomorrowland Winter namen we deze rol op ons, met bijkomende aandacht voor veiligheid, zoals het sneeuwvrij maken van trappen en buitenterreinen. Daarnaast zorgden we voor de communicatie rond stockbeheer, wat een waardevolle uitbreiding van onze expertise betekende.
-
Ronin verzorgde de volledige organisatie van een groot feest voor EnergyVision. In samenwerking met Peter van Brasserie Latem, die instond voor de keuken, namen wij de volledige vormgeving en flow van het event voor onze rekening – van de ontvangst van de gasten tot hun vertrek.
-
Ronin was verantwoordelijk voor de bar tijdens Circus Camille in Oostende. In samenwerking met Bossuwe, die het foodgedeelte verzorgde, zorgden we voor een vlotte service en een zorgeloze beleving voor alle gasten.
VERTROUWD DOOR
HOSPITALITY
Een warme, gastvrije en comfortabele omgeving creëren voor gasten door het bieden van uitzonderlijke klantenservice, het anticiperen op hun behoeften en het bevorderen van oprechte menselijke verbinding.
DE KUNST VAN BaRTENDING
Bartending is meer dan het bereiden van dranken. Het is de balans tussen techniek en gastvrijheid, tussen snelheid en verfijning. Elke handeling, van de keuze van de ingrediënten tot de presentatie in het glas, draagt bij aan een ervaring die verder gaat dan enkel een drankje. Ronin benadert bartending als een vakmanschap: stijlvol, precies en met oog voor detail.
PROFESSIONEEL
Bij Ronin betekent professionaliteit meer dan ervaring alleen. Het gaat om betrouwbaarheid, discretie en het vermogen om onder elke omstandigheid kwaliteit te leveren. Van voorbereiding tot uitvoering: wij werken precies, georganiseerd en met respect voor klant en gast.
FLEXIBEL
Geen twee evenementen zijn hetzelfde. Ronin past zich naadloos aan elke situatie aan, van intieme settings met 20 gasten tot grootschalige producties met meer dan 10.000 bezoekers. Wij schakelen snel, denken mee en vinden altijd een oplossing. Flexibiliteit is voor ons geen optie, maar vanzelfsprekend.
EVENTS
Bij Ronin kan je terecht voor de volledige organisatie van jouw event – van intieme diners en bedrijfsevents tot producties voor 5.000+ gasten. Wij zorgen voor elk detail: planning, uitvoering en coördinatie. Dankzij onze ervaring in de sector garanderen we een vlekkeloze aanpak, zodat jij zorgeloos kan genieten. Hassle free. Professioneel. Tot in de puntjes.
IBIZA EXPERIENCE
IN SAMENWERKING MET HIERBAS DE IBIZA
Voor liefhebbers van Ibiza biedt Ronin de mogelijkheid om het eiland culinair te ontdekken. In samenwerking met Hierbas de Ibiza hebben we verschillende formules ontwikkeld: van Ibiza Experience-boxes om de smaken van het eiland mee naar huis te nemen, tot een tasting-avond of een gezellig diner met een selectie tapas. Beleef de gastronomie van Ibiza op een unieke en smaakvolle manier. Ook bieden wij de service aan van een echte Cortador op uw event. Jamon van de bovenste plank, gebracht door Joka, ter plaatste gesneden.
